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第519章祖孙三代都喜欢吃甜的（第2页）

智商跟胆识还有身手，缺哪一样这事儿都干不成。

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过了凉水的面条吃起来爽口又劲道。

林知瑜就是这样一个人，没有把握的事儿她从来不做，她知道今天这场仗她赢定了，所以心情十分轻松。

事情还没彻底解决完的时候，她还有心思把锅里的面条捞出来。

要不是还需要她解释，估摸着这会儿她已经把卤做好了。

这么一通事儿下来，已经快下午一点了，大伙儿都还没吃饭，别人不知道饿不饿，反正她饿得不行。

宋屿川依言去了客厅。

林知瑜从自己的实验田里摘了四个又大又红的老西红柿，去鸡窝里捡了四个鸡蛋，又从地窖里拿了一块儿五花肉，还有一罐黄豆酱，食材都准备好之后便开始做卤。

她不知道宋兴国喜欢的口味，索性就做了两种卤，一个西红柿鸡蛋卤，另外一个便是是炸酱肉丁卤。

有甜有咸，到时候他们愿意吃什么就选什么。

西红柿用刀划开一个十字口，放到滚烫的开水里过一下，口子那儿的皮儿便翘了边，用手轻轻一撕，西红柿的皮儿便扯了下来，露出里面沙沙的瓤。

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将西红柿切成小丁放在盆里，放上一些盐，这样过油炒的时候更容易炒出西红柿沙。

单手拿起鸡蛋往碗边轻轻一磕，食指扣住鸡蛋壳稍微用力往上一抬，黄橙橙的鸡蛋便滑入了白瓷碗里。

用筷子搅散，热锅里倒油，油温不用很高，筷子伸进去周边冒小泡的时候就把鸡蛋液倒进去，待鸡蛋液定型之后，便用筷子将鸡蛋液扒拉成块儿。

用铲子盛出来放到一旁备用。

锅里还留着油，也不用刷，直接往里面放一把葱花儿，爆出香味儿来的时候，把西红柿丁倒进去，用铲子扒拉几下，很快便炒出西红柿沙，变成浓郁丝滑的西红柿酱。

这过程中一滴水都没放，全是西红柿本身自带的汁水。

这时，再把炒好的鸡蛋放进去，因为西红柿里已经放了盐，就不用再放其他调料了。

只等浓郁鲜亮的西红柿汤汁裹满了鸡蛋块儿，盛出来就行。

接下来就是炸酱肉丁卤，这个更简单，把五花肉切成一厘米的肉丁，刷干净的锅里不用倒油，直接把肉丁放进去保持小火煸炒。

五花肉里面有很大一部分是肥的，只有一小点儿是瘦的。

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动作娴熟地好像他在这里生活了很久一样。

宋锦为把一碗素面放宋兴国跟前，十分热情，“大伯父，你愿意吃啥卤自己放，瑜瑜姐做的面条可好吃了。”

他说完之后看到林知瑜也在石桌前坐下来，便拿起勺子舀了一勺子炸酱肉丁卤，又夹了些黄瓜丝还有胡萝卜丝，整整齐齐地铺到面条上，最后舀了几勺子醋蒜汁。

把面碗放到林知瑜跟前，“瑜瑜姐，放了三勺醋蒜汁，赶紧吃吧。”

。。。

林知瑜大大方方地接受了，“好，谢谢，你也赶快吃。”

今儿吃饭晚了，别说宋锦为一个正长身体的大小伙子，连她都饿得不行。

“好嘞。”

宋锦为自己又麻利地盛了一份，拌好之后大快朵颐，吃的无比香甜。

宋兴国有些诧异，他原本以为那碗面是宋锦为自己吃的。

毕竟在屋里，宋锦为可是饿到肚子咕噜咕噜响。

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没想到第一碗面竟先端给了林知瑜。