看小说TXT

手机浏览器扫描二维码访问

第125页（第1页）

  不过那营养丰富是按照单位重量来计算的，一个蛤蜊贝壳里面的肉太少了，而且这种野生蛤蜊的肉更少，壳更厚，它们和人工繁殖的蛤蜊不同，它们需要更厚的壳来保护自己。——所以得吃很多才能满足营养丰富的这个特性。

  伦纳德知道蛤蜊场的四周得弄个围网，还得把一些吃蛤蜊的海生生物给拦住，螃蟹啦、海胆啦、海星啦这些，都是吃蛤蜊的。但具体怎么弄他没主意，想着回去问问蔡伦。

  蔡伦真好使啊……伦纳德想到。

  伦纳德表扬了现蛤蜊场的赶海队成员，并且给了他们1个银币做奖励，至于怎么分就是他们自己的事情了。

  返回小荆棘堡，伦纳德和蔡伦描述了他的需求，蔡伦先遗憾地说：“那这样的话，就不能用砖头了吗……”

  伦纳德汗：“不行了，估计得用木头。”

  蔡伦真的是现在干啥都想着用砖头哈哈。

  “那么将木桩钉到滩涂里，然后将渔网裹在木桩上面，将整个蛤蜊场围起来，这就可以了吧。”蔡伦都没用脑子，直接不假思索地说。

  “额好像的确是这样的……”伦纳德回忆着以前看过的一些资料图片，感觉蛤蜊的养殖场差不多长这样，“但是这里，额，这里没有渔网，所以得先做渔网。”伦纳德说。

  蔡伦不禁回忆起了刚开始种地的痛苦。

  每次要干一个的事情，然后现，哦，没工具。停下来做工具。进入下一项工作，哦，没工具。于是停下来继续做第二波工具。

  “说起来，希望领主大人能够召唤一个精通水性的人来，”蔡伦说，“现在海洋、湖泊这类资源这些对于领主大人来说非常重要了，我和吕将军都不太擅长这方面。”

  “恩……我尽量。”伦纳德说。

  这也不是他想召唤啥就能召唤出来的。他想到。

  其实目前这么大个领地，用这些人已经够了，恰好现在大家的职能都是不重复的。

  如果以后召唤出职能重复的人的话就有些浪费了，毕竟越往以后，天命点数只会越高。

  蔡伦带着奴隶去弄蛤蜊场了，这天晚上的主要食物就是各种海鲜鱼类了。

  赶海收获的鱼并不多，大多是贝类。

  伦纳德想着如果能召唤出精通水性的人的话，就能组织捕鱼队了。

  且不说海洋，他的领地上还是有一些很大的湖泊的，里面有着丰富的鱼类资源。

  伦纳德做了鱼冻，这东西可是上好的下酒菜。

  只可惜这里的酒很难喝，不过没事，啤酒花已经买回来了，之后让蔡伦酿造好喝的啤酒就可以了。

  鱼冻的制作方法很简单，不过要做得好吃的话还是需要一些技巧的。

  先将鱼肉切成块腌制了，鱼皮当然也留着，鱼皮可是鱼冻的精髓，很多地方直接用鱼皮做鱼冻的。

  将鱼皮和鱼骨单独拿出来，用葱姜蒜辣椒这类油煎了，煎的时候还要放蚝油和酒，煎到鱼骨头酥脆后，就能将鱼肉也放进去，然后加水炖汤了。

  这样做的目的是让鱼骨头酥软，吃鱼冻的时候可以将酥软好吃的鱼骨头一起吃了，那味道，杠杠的。

  等汤煮的差不多了后倒出来，找个容器盖上盖子装好，晾凉，然后放到阴凉干燥的地方等胶原蛋白凝固就可以了。

  这做法和果冻有点像，原理其实是差不多的。

  鱼冻看起来晶莹剔透，味道带着鱼类特有的鲜美，风味十足，里面所含的胶原蛋白还能祛风湿，通络经脉。真是又好吃又健康。因为《深夜食堂》的缘故，所以鱼冻当年火了一把，伦纳德就是在那个时候学会做鱼冻的。

  亮晶晶的鱼冻洒在白喷喷的大馒头上，海鱼独特的鲜香在嘴里炸开，清爽，越咀嚼越香，连同馒头一起嚼着，让人都舍不得下咽。

  伦纳德觉得自己身体越来越好，除了每天的锻炼外，还和吃这些天然养生美食有很大的关系。

  另外当然还有烤鱼了，这可是伦纳德的最爱。

  将盐、姜、蚝油等一起做成酱料将鱼里里外外抹遍腌制了一个小时，让这些酱料完全入味。接着在鱼肚子里塞满百里香、罗勒这些香草，然后上火架烤，一边烤一边抹橄榄油，那味道很快扩散出来，香喷无比。

  那些辛香的味道就这么渗进了焦脆的表层中，整条鱼看起来油滋滋的，色泽金黄，外焦里嫩，香气扑鼻。咬一口，鲜美，肥美，味道简直不要太赞。

  汤是比较清爽的蛤蜊汤，里面加了一些海带和金针菇。清鲜而美味，雪白的蛤蜊汤热气腾腾，喝一口，香喷喷的，还挺解腻。

  这片蛤蜊场够整个小荆棘堡的人吃了，但是伦纳德还不满足，他还想在明年开春后再开辟一个蛤蜊场。人工养殖蛤蜊是挺简单的，他要多养殖一些，毕竟他还准备在晚钟镇和混乱集市开中餐厅的。

  ……

  与从前相比，晚钟镇和混乱集市那边的自由商人变多了。

  伦纳德在小荆棘堡内部建立起了市场，这是给小荆棘堡内部员工（？）的福利。

  内部市场有各种日用品、食物、衣服，奴隶们可以用比较低的价格购买这些。

  与此同时伦纳德将以前一些免费给奴隶的福利取消了，都改成这种收费的。

  时不时的加餐也没有了，现在奴隶基本统一都是黑面包+大锅饭。毕竟面现在还不多，不能把所有面包都做成酵面包。但是，奴隶们可以用很少的铜币换来额外的加餐。