看小说TXT

手机浏览器扫描二维码访问

第八十七章 迎霜麻辣兔 1（第3页）

“也好，我待会就给他送去。”

送走了许心言，汪以芙就盛好麻辣兔，提着食盒往古今通集库走，走到半路的时候，忽而又想到了一计，她缓了几步心里计较了一番，随后快步跑向目的去。

在通集库里，冯小宝正弯着腰一点儿一点儿给地上泼水，整个库里就他一个人忙活，汪以芙先唤道:“小宝。”

冯小宝转头见是他，忙直起腰来，怕是气得太快，他又往后仰了仰，方笑道：“以芙姐姐怎么来了。”

“这里，怎么只有你一个人？”

冯小宝听她这一问，只有叹气的份，说道：“师父带师兄们喝酒赌钱去了，秋天干燥，让我轻微撒点儿水在地上，别坏了库里的本子。”

“我给你带了点儿吃的，你得空的时候热一热。”

汪以芙把食盒交给冯小宝，冯小宝打开看是麻辣兔，先闻了闻，笑道：“多谢以芙姐，我可最喜欢这麻辣口的东西，馋得很。”

“看你这胡说八道的，八月十五不还在这吃月饼来着。”

“那是多久前的事情了，这都要重阳了，皇上都准备去兔儿山登高了呢。”

这么一说，确实有段时间了，这些日子又不小心掺和到嘉和和周邦彦的婚事当中，未曾想时间过得飞快，“我想想今日能做点什么？”

汪以芙细细想着这几日的菜肴，有一道迎霜麻辣兔还算是新鲜菜，便叫着沈慈一同做一做。

迎霜的霜并不是霜糖的霜，而是一种兔子的名称，麻辣兔的麻辣才是它最重要的味道，若兔肉上沾一层那么厚的糖，必然抢了麻辣味，反而不好吃了。

她把兔肉切成小丁块，用葱姜蒜黄酒腌制去腥，沾上淀粉进油锅炸一遍，炸过的兔肉外表酥脆，再用干辣椒和花椒和盐等佐料炒一遍。

如此出盘的迎霜麻辣兔，肉香和椒香悠悠飘出来，光这香味就能喝上一壶。

兔肉入口干香酥脆，麻辣爽口，再佐一口菊花酒，许心言一口就像醉了似的傻傻笑起来，滋味美得不得了。

吃这道菜的人哪怕麻得嘴没了知觉，也不会停下筷子。

沈慈每次看许心言吃东西都能满足微笑，见到她肩膀后面落地的枯叶，秋风又萧瑟，叹道：“重阳了，咱们好像也要准备糟瓜茄，腌一些菜蔬了。”

“春夏秋冬，吃的东西都不一样，宫中讲究又多，咱们又要劳累了。”汪以芙敲敲自己的肩背，故作劳累的样子倒把身旁两位好友逗笑了。

沈慈也捏了捏自己的小腿，松松筋骨，说道：“你还别说，这全天下最讲究吃的地方大约就这宫里了。”

“上次听小宝说，库房里还有好多珍稀食材没拿出来呢，说是御膳房做得好吃，皇上贵妃又没抱恙，好些个没见过的珍稀食材，皇上只怕都想不起来了。”

“话说十五以后，也没见过小宝了，他现在又在忙啥呢。”汪以芙想了想，她已经好些日子没见过冯小宝了。

“锅里还有些迎霜麻辣兔，以芙，要不然给他送一些去？”

“也好，我待会就给他送去。”

送走了许心言，汪以芙就盛好麻辣兔，提着食盒往古今通集库走，走到半路的时候，忽而又想到了一计，她缓了几步心里计较了一番，随后快步跑向目的去。

在通集库里，冯小宝正弯着腰一点儿一点儿给地上泼水，整个库里就他一个人忙活，汪以芙先唤道:“小宝。”

冯小宝转头见是他，忙直起腰来，怕是气得太快，他又往后仰了仰，方笑道：“以芙姐姐怎么来了。”

“这里，怎么只有你一个人？”

冯小宝听她这一问，只有叹气的份，说道：“师父带师兄们喝酒赌钱去了，秋天干燥，让我轻微撒点儿水在地上，别坏了库里的本子。”

“我给你带了点儿吃的，你得空的时候热一热。”

汪以芙把食盒交给冯小宝，冯小宝打开看是麻辣兔，先闻了闻，笑道：“多谢以芙姐，我可最喜欢这麻辣口的东西，馋得很。”

“看你这胡说八道的，八月十五不还在这吃月饼来着。”

“那是多久前的事情了，这都要重阳了，皇上都准备去兔儿山登高了呢。”

这么一说，确实有段时间了，这些日子又不小心掺和到嘉和和周邦彦的婚事当中，未曾想时间过得飞快，“我想想今日能做点什么？”

汪以芙细细想着这几日的菜肴，有一道迎霜麻辣兔还算是新鲜菜，便叫着沈慈一同做一做。

迎霜的霜并不是霜糖的霜，而是一种兔子的名称，麻辣兔的麻辣才是它最重要的味道，若兔肉上沾一层那么厚的糖，必然抢了麻辣味，反而不好吃了。

她把兔肉切成小丁块，用葱姜蒜黄酒腌制去腥，沾上淀粉进油锅炸一遍，炸过的兔肉外表酥脆，再用干辣椒和花椒和盐等佐料炒一遍。

如此出盘的迎霜麻辣兔，肉香和椒香悠悠飘出来，光这香味就能喝上一壶。

兔肉入口干香酥脆，麻辣爽口，再佐一口菊花酒，许心言一口就像醉了似的傻傻笑起来，滋味美得不得了。

吃这道菜的人哪怕麻得嘴没了知觉，也不会停下筷子。

沈慈每次看许心言吃东西都能满足微笑，见到她肩膀后面落地的枯叶，秋风又萧瑟，叹道：“重阳了，咱们好像也要准备糟瓜茄，腌一些菜蔬了。”

“春夏秋冬，吃的东西都不一样，宫中讲究又多，咱们又要劳累了。”汪以芙敲敲自己的肩背，故作劳累的样子倒把身旁两位好友逗笑了。