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第266页（第2页）

  6时秋把所有材料都翻出来。

  海货很齐全：蛤蜊，扇贝，鲳鱼，皮皮虾，蛎虾，螃蟹等。

  肉类：猪肉，排骨，牛肉，羊肉和鸡肉。

  蔬菜是：豆芽，小青菜，冬笋，芹菜，莴笋，胡葫芦，白萝卜，白菜，冬瓜，青椒，土豆。

  其他：干辣椒，干蘑菇，干豆角，紫菜，粉条和板栗。

  6时秋只做了个爆炒蛤蜊和清蒸鲳鱼，其他海货全部不打算做。主要是天天吃，都吃腻了。

  6时秋打算做板栗烧鸡，红烧排骨，猪肉白菜炖粉条，青椒牛肉，羊肉粉丝汤，炒芹菜，炒莴笋，萝卜双丝和紫菜蛋汤。

  决定好菜谱，6时秋指挥两个女人洗菜切菜。

  两个女人都是麻利人，尤其是张氏，切菜不仅快，而且大小一致，薄厚均匀。一看就经常做菜。

  6时秋把自己的心得拿出来，按照农家常规顺序下菜，成菜味道大概有六成。

  即使只是六成，对于一辈子没下过馆子的人而言也是世间难得的美味。

  正是过年，为好明年能过得顺顺利利。家家户户的烟囱都冒起了烟。

  饭菜香从村头飘到村屋。

  孩子们也不出去玩了，一个个守在灶房门口，伸着脖子往里看，猛吸鼻子，“真好闻。”

  “太香了。”

  “这烧的啥呀？咋这么香呢？”

  肚里的小馋虫都被勾出来了。明明很饿，屋里也有刚刚蒸好的红豆馒头，他们也不想吃。非要留肚子吃大餐。

  饭菜一个个端上桌。一共十菜两汤，每道菜份量都很足。

  鞭炮声响起，大人孩子们全部找位子坐下。

  这次不是按照男女来分。而是按照家庭来分。

  6老头6婆子，老大老四两家坐在一起。老二老三两家坐在一起。

  6家人对6时秋的手艺赞不绝口。

  6婆子十分惋惜，“哎哟，老三，你居然有这本事。早知道你爹应该送你去当厨子。”

  洪氏紧跟着附和，“是啊。三弟，你这本事不当厨子真的太可惜了。”

  6时夏边吃边道，“老三，照我说，咱们可以开家饭馆。你瞧瞧县城那些饭馆生意多好啊。”

  众人齐齐看向老三。

  6时秋给囡囡和三丫夹菜，见大家视线落到他身上，他才抬头，“开饭馆哪那么容易呢。”

  他没好意思说自己吃的这些菜都是复制别家饭馆的。他要真的开店，可就是把全县饭馆都得罪了。

  他无奈道，“县城那条小吃街，一个小小铺面光租金就得二两。一次就得交半年。”