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窗外春雨淋漓,厨房内热气蒸腾。
一个年轻的女人,正在一个大碗里揉面。
她取出了一个小碗,里面加上了冰水,油和盐,她喜欢用冷水和面,这样揉出来的面更加的筋道。
面煮出来不容易烂,这里的客人们大部分喜欢筋道的面。
油盐水分次倒入面粉中,一次加一点点。
每倒入一些就要用手搅拌,慢慢的面粉揉成了面团,看着光光滑滑圆润的面团,女人满意的点点头,用保鲜膜包好放进了冰箱。
她从冰箱里拿出了一小时前刚做好的另外一个面团,拿了一根大的擀面棍,将面团从各个角度向外擀开,擀完一边就换边继续擀开。
直到将面团擀成薄薄的长方形,再将面团对折,洒上少许面粉,再次朝同向对折,表面抹上面粉,再次对折,总共朝同向对折三次。
这样终于可以开始用刀切自己想要粗细的面条了。
大功告成,最后再撒上些面粉,用手抓散,这里的客人就好她这一口手工面条。
“老板娘,再给我下碗面。”
“哎,好咧。”清脆的女声回应着。
紧接着又是一声:“老板娘,再给我加点汤。”
后厨的帘子撩开,一个身材窈窕的女人端了一碗汤出来。
女人腰间系着蓝色围裙,头上裹着蓝色围巾,一副厨娘的打扮。
她笑意盈盈地把汤递给了这位客人,客人一直看着她。
这女人的侧脸油光水滑,肌肤白皙,那双漂亮的杏眼水波荡漾,看得他有点痴了。
“需要加到面里吗?”
女人的正脸转过来了,冲客人一笑。
只见女人的另一边脸上有一块大大的胎记,从上到下,仿佛面具一般,全是黑色。
客人的浑身一抖,怎么这半边这么漂亮的侧脸,另一边却是那么一副模样。
他赶紧低下头,吃起面来。
这是一家小饭店,开了大约有三年了,里面的饭菜很好吃,已经成为街坊邻居常来的地方。
这位老板娘左边的侧脸惊为天人,而右边的侧脸让人不忍直视,一块巨大的黑斑长在右脸上,遮住了她全部的美貌。
“老板娘,你这菜再加点辣就好了,这吃得不够爽呀。”
老板娘抿抿唇,微微地笑着:“大姐,辣的吃了太多,怕对你肠胃不好,你上次不是吃过胃疼了吗,所以我特意给你少放了点。”
来吃饭的大姐撇了撇嘴:“好吧,也就你记得你姐有胃病,我男人都不记得。”
老板娘温柔一笑,又去忙别的菜了。
这家店对外销售的东西不多,只有面条和一些小菜。
一般从中午开始营业,一直到晚上九点。
等周围的邻居基本都吃完了饭,这家店也关门打烊了。
老板娘送走了最后一个客人,把店门关上,准备回家。
她把自己裹得严严实实,尽量降低自己的存在感,沿着平时走熟的那条路往家走。
她租了一个2o平方的房子,在二楼。
房东是一位大姐,平时很喜欢吃她做的饭。
房东在房租上要得也公正,两人聊得来,她一租就是三年了。
这三年来,她的日子过得平淡而规律,唯一的寄托就是她的小店。
她裹得严实,雨下得不大,她也没打伞,一路上雨水打在脸上,倒也清凉。
走着走着,雨水渐渐地大了起来,她裹紧了外套,将身后的帽子戴起。
再拐个弯,就到了自家的小楼,她的鼻子嗅了嗅,有淡淡的血腥味传来,越往前走,味道越重。
有几个人从旁边的房顶上飞奔而过,口中还压低了声音:
作品简介...
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