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这时的粥掺了面,在大火的翻滚下更加容易吁出来。
夏雪在大火和小火之间不断的调节,直到整个小米粥变成了略带浓稠却又不失稀度之后,她才关了火,让粥慢慢地反油。
夏雪又舀了几勺面粉,打入了几个鸡蛋,在里面放了一把切的细碎的小葱,加了点水和盐,搅拌成面糊。
她找来了一口平底锅,刷上了油,将面糊倒了进去,她不停的旋转着平底锅,将面糊铺满了整个锅底。
很快香喷喷的葱油饼的味道飘出了厨房,飘进了客厅,把正在睡梦中的火炎直接馋醒了。
饿的咕咕叫的肚子让他再也睡不着了,他从床上爬起来,顺着香味走进了厨房,看着女生精致的面容在灶台边忙来忙去。
“做的什么?这么香?”
火炎看向锅里,夏雪正在把葱油饼翻面,淡黄色的圆饼上配上了翠绿的葱花,看着就很有食欲。
“你先去洗漱,马上就可以吃早饭了。”
葱油饼又煎了一会儿,夏雪起锅,剩下的油她并没有倒掉,而是又煎了两个鸡蛋。
一个略微生一点,一个是全熟,待会儿她可以让火炎自己挑。
她再倒了两杯牛奶,在微波炉里热开了,端上了餐桌。
火炎洗漱完,看见桌上的早餐可以称得上是琳琅满目。
两碗淡黄色的小米粥已经形成了厚厚的米油,配上一点冰箱里的萝卜干。
一盘切成了三角形状的葱油饼拼在了盘子里,像是正在盛开的向日葵。
两个圆圆的煎蛋分装了两个盘子,用酱油淋上了笑脸,在鸡蛋旁边放了两个杯子,倒满了纯白色的牛奶。
平时他的早餐很简单,牛奶面包,偶尔也会吃上稀饭包子,甚至有的时候他根本就不吃。
可这一桌把他的食欲全部都勾引了起来,荤素搭配适当,色彩配合养眼,让人看着口腔里就开始分泌着唾液。
“可以啊,小厨娘,我们家就这么点食材,都能给你变出花来。”
夏雪笑眯眯地仿佛昨天的事情从未生过:“来吧,尝尝我的手艺。”
火炎先喝了一口牛奶,拿起勺子舀了一口米油放进口中。
小米粥浓郁的香气浸满了整个口腔,虽然只是淡淡的,没有什么特别的味道,但是让火炎想起了一句经典的广告:纵享丝滑,牛奶般香浓,丝般感受。
没有一个大的颗粒,既像粥又像水,更像粘稠的桂花酿。
“可惜家里没有桂花,不然撒点在粥里会更香。”
火炎已经来不及说话了,他喝了两口粥,夹起来一块葱油饼,咬了大大的一口。
葱油饼的面皮仿佛被分了层,一层葱,一层盐,还有一层鸡蛋,几层的味道混合在一起,香味扑鼻。
火炎吃得停不下来,夏雪把两盘鸡蛋推到他的面前:“你是要吃嫩一点的还是老一点的?”
火炎哪里有这么讲究,他夹起的那个嫩一点的放进嘴里,一咬,流心的蛋黄有一些溢了出来。
夏雪赶紧叫道:“你快吸蛋黄,要不漏出来了。”
火炎将蛋黄吸了进去,夏雪的生抽正倒在此处,配合着蛋黄,原有的一点腥味儿被生抽全部中和。
吸吸溜溜地进了嘴里,挑起了口腔里所有的鲜味,让火炎吃得满意地眯起了眼。
火炎吃东西快,再问过夏雪准备吃多少之后,剩下的就在夏雪的目瞪口呆之中风卷残云,吃完了之后还盯着夏雪盘子里剩下了半块葱油饼,可终是没提。
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