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这道晶莹剔透的菜一端上来,顿时吸引了有人的目光。
内侍将大盘子放在了李二前面的大案台上之后,李丰田便跟着走了进来。
“陛下,菜基本已经上齐了,剩下的还有几样主食,还在灶间坐着,有人看着就行。今天的这道菜不能耽搁,要早些吃才行。”
“原来如此,那想必就是这道拔丝红薯了吧。”
“没错,陛下,别看这道菜看着没什么,但是做起来可是很是费事,而且只能热吃,接下来,由臣给陛下示范。”
说罢,便有人将一碗清水放在了菜边上。
李丰田拿起筷子,然后在众人的面前,刻意夹了起来,重点不在这里,而是上面的此时还没完全凝固的糖稀,跟着红薯拉起了细长而晶莹的糖丝,看的众人啧啧称奇。
李丰田将红薯快的放入水中,然后又捞了出来,缓缓的放入口中,一股甜香味顿时充满口腔,热度刚刚好,酥脆的糖衣配着红薯,美味!
李丰田吃过后,也赶紧再次夹起一块,如法炮制之后,放在了李二前面的盘中。
“陛下,这道菜的精髓,就是这一小会的时间,晚一些糖彻底凝固了,就不好吃了。”
李二听后,也毫不犹豫的夹起来送入口中,顿时被这种甜香征服了味蕾。
甜味是最能给人带来幸福感的味道,尤其是在这个年代,甜味的菜不能说没有,但是的确是少之又少。
李二满意的放下筷子,然后一脸微笑的对下面的众臣说道:“来,诸位爱卿都上前来,正如国泰所言,现在正是美味的时候,晚一些就不好吃了。”
李二刚说完,只见一个黑影“呼”的就上前来,一筷子就夹起好几块红薯,然后在水中蘸了一圈之后,直接就丢进了口中。
“嗯!哈哈哈,好吃,好吃!”
能这么干的,除了程知节还有谁。
众人都知道这老夯货的德行,也不跟他一般计较,然后一个挨着一个的将盘中的菜分吃完,当最后一人夹完之后,盘子正好精光。
众人回到座位上之后,开始互相的品头论足这道菜,很显然,这道菜让所有人都很满意。
华夏不是没有本土的薯类,例如芋头、山药等,李丰田虽然完全可以做升级版的“拔丝三品”,但是今天毕竟主角是红薯不是么。
李二很满意大家吃了之后的态度,很显然,这种新的粮食,很容易被大家接受,就从许多人脸上露出意犹未尽的表情就可以看出。
吃完拔丝红薯之后,众人最瞩目的就是场中间的那口锅了,只不过李丰田没说起锅,那就说明时间还没到。
这时,又见二人抬着一个大的笼屉进来,然后放在大桌上,便下去了。
李丰田掀起笼屉,雾气散去,只见笼屉之中摆满了一个个金黄色的、头上尖尖的饼。
李丰田夹起一块来对着李二说道:“陛下,此物名曰‘窝窝头’,主要就是用玉米面制作,因为如果只用玉米面,会略显粗糙难咽,所以,臣又在其中加入少许其他面类,中和口感,请陛下品尝。”
李二接过窝窝头,看着有些大,索性便直接用手接过来,咬了一口,正如李丰田所言,的确是有些粗糙,这还是李丰田加入少许其他谷粉中和了之后的样子。
这个窝窝头虽然是可以吃的,但是此时和美食却是有些不沾边了。
“国泰,这窝窝头,看起来应该也是一种蒸饼(馒头),但是为何却是中间有个洞?”
“陛下有所不知,臣之前说了,这窝窝头主要用玉米面制作,而玉米面肯定不如麦面精细,如果中间不掏空,如普通的蒸饼那样,中间部分就很难熟。”
“陛下,这窝窝头,主要是给普通百姓吃的,而且,这东西还有个优点就是易于携带,干了之后可以放起来,数日不坏,虽然口感差,但是出门在外,有干粮吃就不错了,而且,这个洞还有个妙用。”
说完,李丰田?(kuai三声)了一勺西红柿鸡蛋,然后放在窝窝头的眼中,再交给李二道:“陛下,您再吃吃看。”
李丰田的动作,很是说明了问题。
李二品尝后,然后笑道:“朕明白了,这还有容器的作用。”
“呵呵,正如陛下所见,如果只是一些腌菜干菜,这饼都可以夹,但是像这种稀一些带汤的菜品,这窝窝头可就方便了。”
李二三口两口的将窝窝头吃下,突然感慨道:“众爱卿也尝尝吧,虽然窝窝头口味一般,但是这菜的味道还是不错的。唉,别小看这窝窝头,当年朕带兵的时候,如果能给全军顿顿吃上此等粮食,那更会是无往不利的。”
众人都知道今天并不是什么美食品鉴,但是尽管如此,这窝窝头还是给大家留下了不少印象。
房玄龄吃后,也说道:“虽然在座的诸位,觉得此粮粗糙,但是老夫却是知道,寻常百姓吃的麦饭,可比这种还是要粗糙许多,不管怎么说,给百姓们多了一种口粮,也是好事啊。”
“房相言之有理,据老夫所知,虽然这些年粮食大收,但是百姓们也无非就是麦饭能吃饱而已,此粮虽口感粗糙,但是老夫却是觉得比之麦饭还要强上许多,即便未来百姓们都吃此等粮食,想必对陛下也是感恩戴德的。”
感慨一番之后,李丰田继续道:“还有一道菜,大家还未品尝。”
李丰田指了指碗说道:“这道菜,名曰辣椒炒肉,而这辣椒,就是苏将军带回来的其中一种重要作物,虽然好吃,但是非常辛辣,一会诸位品尝的时候,一定要先小口,如果不适应其辛辣,一定要慢点吃。”
李丰田刚说完,一个声音就传来:“诶!国泰就会吓唬人,即便是辛辣,又能如何辛辣?俺就喜欢辛辣之物,看他能奈我何?”
能这么说话的,除了程知节还能有谁?
刚说完,还没等众人反应过来,一筷子夹起一大口菜,连菜带肉的就送入口中……
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