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第85章 新年38成熟（第3页）

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刘老头上主座，面对着满满当当的饭桌，什么也没说，先给自己倒了一杯酒，这才无比感慨叹一句：

“过年了，这，老话说的好，过年就得高高兴兴的，今天大家都在，我高兴啊，尤其是看见我们家大米，我更高兴啊。”

他脸上的褶子都笑开了，慢慢看向徐米露又道：

“今天这一大桌菜，都是大米做的，你们赶紧趁热尝尝，我也不说什么了，今天大家吃好，喝好，高高兴兴过个团圆年！”

说罢，刘老头就拿着筷子夹向桌上的糖醋活鱼，动了第一筷子，桌上其他人这才开始动筷。

刚从烤箱里拿出来的蜂蜜五香鸡颜色诱人，表皮是泛着蜜色的橙红色，筷子轻轻一戳，“卡兹”一声，鸡皮就像是酥皮一样碎裂，露出里面白嫩丰满的鸡肉。

徐米露在鸡皮表面刷了好几层蜂蜜水，这让鸡肉入口的时候就能感觉到一股甜香，蜂蜜的甜蜜跟鸡肉的水嫩在口中交织，几乎不用怎么咀嚼，多种味道就在口腔里炸裂开来。

李宁一尝就两眼放光，再啃一口鸡皮，砸吧砸吧嘴，立刻吃出来不同：

“小师姑，这个蜂蜜水不是普通的蜜吧？！”

徐米露笑着点了点头：“对，是桃花蜜，你要是喜欢走的时候再带一罐走。”

“这怎么好意思……”

李宁嘴上这么说，手里的筷子又很诚实地伸向了桌中的牡丹酸菜鱼。

吃酸菜鱼要的就是重料，鱼片的薄厚也很考验厨师的功力，李宁一眼就认出来这酸菜鱼片的片法是从崔家刀法里头演化来的，忍不住摇了摇头。

他这个小师姑，跟个妖怪一样，一法通万法，怪不得他师公下了死命令让他磨也要把徐米露磨成名正言顺的崔家弟子。

鱼片入喉，李宁微微有些愣，舌尖尝不出半点鱼腥气，鱼片嫩滑至极，汤底的酸辣很好的中和了鱼片的平淡，最大程度地激出这道菜的灵魂。

他立刻品尝起了那道饭店的招牌菜，黄酒烧肉炖鲍鱼。

烧肉不肥不腻，油脂的部分几乎到了入口即化的程度，徐米露又做了创，鲍鱼被切成大小适中的方块，增加了鲍鱼的弹牙度，咀嚼间口齿萦绕的淡淡酒香又有些难以捉摸，让人忍不住细细品味。