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除了前面售卖的区域,还有后台一个制作区。
基本的锅碗瓢盆都准备好了。
麻雀虽小,五脏俱全。
如果需要特别的工具,还可以去跟赛事举办方讨要。
至于食材,举办方在周围建了一个大型的菜市场,所有食材都是精挑细选的,而且价格公道。
总的来说该考虑的都考虑到了。
美食节的比赛并没有对摊位售卖的美食类型进行严格限制。
只要是顾客喜欢的,能卖出去的,就可以了。
当然,健康安全是第一标准,不管卖什么都不能出现食品安全问题。
赛事方会随机来进行抽查。
十一点钟,美食节的比赛将会正式开始。
到时候就会有很多顾客涌进来。
所以现在要马上确定接下来要售卖的东西,并开始准备制作。
至于要卖什么。
一方面是要考虑客单价的问题。
另一方面也要考虑制作过程难度的问题。
客单价太低的话,很容易导致营业额起不来。
打个比方,要是卖两块钱一条的热狗,估计从早卖到晚也卖不了几万块。
同样,也不能制作太过于复杂的东西,毕竟太浪费人力物力和时间了。
价比不高。
经过在初心厨房这段时间的经营,他现在已经攒了不少积分。
兑换几个高级菜谱完全就不成问题。
想到这里,6荣在脑海里呼唤起了系统。
“系统,打开高级商城。”
【高级商城已打开,目前剩余积分,可以兑换4个高级菜谱,请宿主尽情挑选。】
现在是比赛,原本就七天左右的时间,时间就是金钱,能多卖一点就多卖一点。
所以他现在只考虑一万积分的高级菜谱。
必须一开始就要吸引顾客的注意。
对于高级菜谱,他之前只兑换过一次鱼头豆腐汤。
那场面,现在回想起来还历历在目。
甚至还有点尬。
不过也无所谓了,反正尴尬的又不是他。
系统商城里高级菜谱有很多,足足有几百个,令人看得眼花缭乱。
6荣快寻找着。
看着看着,他忽然眼睛一亮。
“有了,就是这个。”
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