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“正是呢。”艾叶道:“姐姐可要妹妹替您引荐?”
大才女自然是要敬仰一番的。
梅先生不喜吵闹,但因为自家院落是男宾区怕有唐突,因此在白爷爷家布置了一间屋子让她临时休息。
艾叶先敲门进去说明了来意,然后才将潘静瑜引了进去。
“叶儿,让潘大小姐在我这儿休息,你去忙你的去。”梅先生对潘静瑜的印象倒好,谈了两句也投趣,当下表示可以继续。
“好的,那先生和姐姐慢慢聊,叶儿去忙了。”姐姐说了,今天她要干的事就是招呼好这些闺阁小姐,也是一门学问,而且是必修的。
果然,姐姐那儿就有了好几位小姐了。
金家的六小姐七小姐、沙家的二小姐四小姐、还有什么李家的、王家的,总之,以前见都没见过的全都出来了。
艾香也在感慨,就觉得身处这些小姐之中,有一种春天来临的感觉,处处都闻着香味,银铃般的欢声笑语让她有点萌,这古代的小姐们都是演戏的天才啊。明明之前并没有见过呢,只介绍一下就自来熟了,熟得不行,比亲的都亲。
个个都是香儿姐姐,叶儿妹妹。
“妹妹,可有需要我帮衬的?”艾茉莉这次自然也来了,婆婆让她带了金家六、七小姐来。虽然是庶出的,但是没有嫡女的金家这些庶女也是抢手的,让她们出来晃荡一圈,也示金家有女初长成。
“姐姐,你来得正好,帮我招待一下这几位小姐。”艾香知道老爹不喜应酬,其实她何尝又喜欢呢。
人生最大的幸福莫过于社交自由、财务自由和时间自由,当这三样都不具备的时候就得忍受。
应酬真正是脑力劳动和体力劳动的结合体,更何况她是本次聚餐活动总策划。
不过,付出也也有回报的。
男宾区也就算了,女宾区是得了一致好评的。
“姐,潘姐姐说咱们这女宾区的花木挺有个性的。”大冬天的,姐姐居然带着她去城郊移栽了数十盆常青绿植,都是些野生的,盆子就是在垃圾堆里翻找出来的坛坛罐罐,然后让洪大哥他们帮忙用竹子编织起来显得清爽素净,一点儿也看不是废品再利用:“姐姐,先生也说你好本事。”
“呵呵,也不过是看得多了学了一点。”为了不显得单调,她自然是花了点心思的:“也不知道菜品合不合口胃。”
“合的,金小姐和沙小姐她们都说好吃呢。”艾叶好奇的说道:“为什么突然间我就多出来那么多的姐姐呢,她们都好亲热!”
这里面自然也是一种学问了。
这种玄机要慢慢的去渗透,而不是单凭她讲几句就行的。
艾香注重的是菜品。
“呵呵,何捕头他们都在问这大厨是哪儿的。”得了女儿的吩咐,艾长青自然是大力推广厨师的:“我告诉了是向阳坝老家的厨子,专门包酒席的,怎么个包法也告诉了他们。”
“爹,你真棒。”艾香不打算出头,所以这个小厨房团队挂的是张大厨的名头,给张光华说好了的每个月除了二两银子的月银外还有按桌提成,一桌给他十文钱。像今天有十二桌就是一百二十文钱的额外福利。
张光华却摇头不接受,说今天是艾大举人的贺喜酒席,他没有什么贺礼出点劳力算什么呢。下次再去别人家办酒席的时候再提成。
这份情谊艾香也收下了。
就不知道这口碑能不能打出去。
没料到,第二天何捕头就上门了。
“我爹腊月二十八满六十,我寻思着请这个张大厨去做,全包,这样更省心。”何捕头对艾长青道:“有劳艾大哥帮忙引荐一下了。”
生意上门,接待的是艾桔,在艾香和方茹的双重调教下他已能做到谈笑自由,也能掌握做生意的节奏。
“我也不懂什么全包半包的。”何捕头道:“就按昨天艾大哥这样的规格办置,二两银子一桌外加二十文钱一桌的加工费是不是?我就全交给你们,一共要办三十桌。”
好大一笔生意!
而且是第一单,艾香立即全神贯注的写菜单和注意流程。
“张大叔,没问题吧?”张大叔带了本家的两个侄儿打下手,三个人搞三十桌,艾香还是怕他有点怯场呢。
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