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第259章 宋暖拒绝了三更（第1页）

  宋玲立刻笑眯了眼，“好的，你等一下。”说完，她连忙找了东西，蹲在宋暖面前帮她量了脚的大小。

  “大姐，别急，阿玲会做。”

  “好的，大姐不着急，你慢慢做。”

  宋暖点了点头，她想，有些事情忙着也好，至少宋玲不会天天把自己闷着。学文识字，她现在这个样子，也做不了。

  宋暖从屋里出来。

  正好遇到宋家宝提着一只野兔回来。

  小家伙一脸邀功的道：“大姐，你瞧，这是我在后山打的。是不是很肥大啊？咱们今晚就红烧了它，好不？我想吃大姐做的红烧兔肉。”

  “行！晚上大姐下厨。嘉宝，真厉害！”

  “好咧！那我把它给拾掇干净。”宋家宝乐呵呵的去了厨房，没一会儿就提着一张白色的兔皮毛出来。

  他按着宋天音教他的方法，把兔的毛皮都晾晒好，等着冬天给姐姐们做衣服的毛领子。

  晚上，宋暖做了四菜一汤。

  红烧兔肉，凉拌婆婆丁，韭菜炒鸡蛋，酸辣土豆丝，鲜笋排骨汤。

  “二嫂，这笋真是好看，汤也鲜甜。”温月如喝了两碗汤，还意犹未尽，她现在一肚子的汤，饭菜都吃不下了。

  “以前，我们都不知道竹笋这么好吃。有人说苦，有人说涩，还有人说麻嘴，现有人吃了晚上觉都睡不着，所以久了便就没人吃这东西了。”

  闻言，宋暖笑了笑，道：“一样的东西，烹饪的方法不同，出来的结果也不同。这鲜笋如果直接炒，的确可能会苦或涩或麻嘴。因为一般人家炒菜的油水不多，所以吃了竹笋后，肚子里像是搜肠刮肚一样，也就让人睡不着了。”

  其实只是村民的烹饪方式不对，油水不足。

  这个时候的笋，绝对的是美味。

  最好是清明前的。

  “原来是这样的。”温月如想想过些日子，这些笋就长高了，也就不能吃了，有些遗憾，“一年中，这笋在地里的时间真短。再过些日子，就是想吃，也吃不上了。”

  闻言，宋暖笑了。

  “你就这么喜欢吃？”

  温月如点头，“当然，真的好吃啊。”

  “那你有空就去笋挖回来，挖多少都行。回来我教你晒笋干，泡酸笋，这样子就能一年四季都吃到笋了。”

  “还能这样？”温月如双眼放光。

  “当然，有的是办法。”

  “那行！我明天开始就去挖，一有空就挖。那边山上的竹林里，好多竹笋呢。”

  “好！”

  温月如说干就干，第二天一早就挖了两大箩筐的竹笋回来。

  白氏和温月初、宋玲、宋家宝四人帮忙在剥笋皮。宋暖出来时，看着院子里堆成小山的笋皮，不禁笑了。

  “月如，还真行，一大早就挖了这么多回来。”

  宋暖蹲下身子，取了一个大竹笋，又取出匕，“你们这样剥笋，又慢又浪费，瞧好了，要像我这样剥。”

  几人齐齐朝她看去，只见她将上面的笋切掉，再竖着划一刀，三下五除二就把笋剥了出来。

  几人面露赞赏。

  “厉害！”

  他们都试了下，由衷的道：“果然，这个办法好使多了。”

  “那是。”宋暖拍拍手灰，去杂物间找了几个大坛子出来，洗干净，搁在院子里晒干水。

  她准备教温月如泡酸笋，还有晒笋干。

  他们还没有吃早饭，外面就传来了宋天音他们的声音，张自强正在交代他们怎样割隔离带。

  宋暖放下手中的活，连忙跑了出去。

  “强叔，你们怎么这么早就过来了？”

  “我昨晚跟他们说了，今天有事要忙，所以他们早饭都吃得早，想着早点把活干了。”

  张自强笑眯眯的问：“阿正媳妇，你家还没吃早饭吧？”

  宋暖点点头，“还没有呢。”

  “那你就在家里，昨天的路线，我已经记住了。我带他们走一圈，告诉他们该怎么割？”

  “不不不！我和你们一起去。你们先等我一下，我马上就来。”

  宋暖连忙进去取了镰刀，从厨房里抓了两个馒头，喝了一大碗豆浆。

  她出来时，手里还拿着一个馒头，一边走一边啃，“行了，走吧，我们一边走一边聊。”