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林兰去供销社买了两个能装三十斤,专用腌制盐菜的倒伏坛回家,烫洗后暴晒后准备装盐菜用。
气热腌制了两就好了,将腌制好的盐菜取出来清洗干净,挤干水分晾晒两,一次取五六颗青菜缠成一把,装入腌制盐菜的口朝下底朝的倒伏坛里。
盐菜装进坛子里,再用干净的稻草把子将坛口塞紧压实。接下来将坛子倒置于水盆中,加水没过坛子口,酵半个月后盐菜就做成。
又赶着把自留挖出来锄细,撒肥、开垄,买了些长了芽孢的洋芋,剪了红苕藤栽栽种,垄沟里撒了菜籽。
气温一升高,蚊子多了起来,小豆子白嫩的脸蛋上被盯了几个红肿的疙瘩,抹了风油精才好了。
林兰晒的艾草派上了用场,每擦黑就点燃艾草熏熏,屋里蚊虫少了很多。
转眼进入六月,报纸糊的窗户密不透风,十分闷热。
林兰找候兵买了几米纱网,撕掉报纸换上了纱网,用剩下的碎花布,缝了窗帘,房间里也变得亮堂起来。
菜里的紫红色的牛角茄,细长晶莹碧绿的二荆条,绿油油的瓜、青色的四季豆……全都熟了。
菜园子里每能摘不少鲜的蔬菜,嫩豇豆晒焉就塞泡菜坛子里,还有青红色的海椒,买了三个泡菜坛子回来都装的满满的。
还要送给周小红,李武他们没菜种菜的。
周小红笑着说她今年就没买过菜,林兰家和杨丽英家送的她家都吃不完。
七月,林兰家的菜园瓜果满园,磨盘似的老南瓜、水桶似的白皮冬瓜,椭圆形的白皮香瓜挂满了瓜架。
香瓜摘下来装菜篮里,吊在水井里,摆摊回家一口气能吃下两个。
菜里的洋芋熟了,拔起来的洋芋藤扔进粪池里沤肥,一垄洋芋挖了满满一撮箕洋芋。
最大的也只有鹅蛋大小,匀称的有鸭蛋大小,小的还没有鸡蛋大。
排骨烧洋芋,洋芋泥,烤洋芋,炸洋芋条……,林兰换着花样做给小豆子吃。
小母鸡开始下蛋,每能捡到二十多个鸡蛋,林月珍将吃不完的鸡蛋有的用坛子泡起来,有的做成皮蛋。
林兰觉得还是这个年代的日子过着舒服,想吃什么就自己动手,大多的人都很淳朴,所有的食物都是自然生长的,有自然的醇香。
热后,兰花豆的销量减少了一些,林兰把绿豆糕做了出来。
品种多收入就多,四个摊位,除去下雨,平均下来每都有百十块的收入。
想到小豆子想去读书,林兰又去了一趟建在二小队的小学校,打听过后得知四岁就可以上幼儿班,小凯自告奋勇开学报名就来喊她。
林月珍知道后,还剪了一块军绿色的布给他做了小书包。不知啥时候带了小豆子去买了纸,还有印了好好学习,向上的铁质文具盒。
转眼到了农历七月初,阳历八月二十九这小凯跑来对林兰说:“舅母,学校明报名了。”
林兰笑着点头:“好啊!明早上你来叫我们。”
“哦!”小凯应下转身要走。
“等等,舅母蒸了包子、馒头,拿两个回去和姐姐一起吃。”林兰说罢进屋拿了两个包子、馒头,用筷子串着递给了他。
“谢谢舅母!”小凯高兴的拿着朝外面跑去。
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