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林兰和林月珍带着豆子回家,两人把花椒和藤椒择干净,找了两个干净的大陶钵,拨开灶膛里的火,舀了十来斤菜籽油下锅。
择好的花椒、藤椒放进大陶钵里,等锅里的菜籽油没冒气泡了,才拔了厚灰盖住炭火。
两人一人拿着个勺子,将烧滚的菜籽油淋在花椒(藤椒)上面,一阵阵清香和椒麻味扑鼻而来。
直到热油没过藤椒,把锅里的油舀完,盖上盖子浸泡一晚滤出藤椒、花椒,把油装进陶罐里,密封存放,放的越久味道越好。
“好香啊!小林在炸花椒油啊!”
林兰走到灶房门口,见李桂芝背着夹背来了:“嗯!我爸拿了些鲜花椒和藤椒,我炸成油,吃的时候方便一点。”
“我去年做的,能吃到明年,麻油放的越久越香。”李桂芝说着从夹背里提出两个老南瓜,里面还有不少芋头:“小林,我妈给我的,让我送来给你。”
林兰笑着接过:“大娘太客气了,这芋头是香芋么?”
“嗯!”李桂芝笑着点头,“我妈家种的,味道比毛芋好。”
“这边种香芋的少,我还是第一次看到。”林兰想了一下,“你家种的老南瓜、香芋多的话,可以送来给我,我照菜市的价钱收。”
李桂芝高兴的点头:“有,我妈那边种了不少南瓜和香芋,等分了稻草、红苕后我就回去给你收。”
林兰点头叮嘱:“挑光洁一点的,放的久一些。”
李桂芝连连点头,笑着离开。
大队粮食分下户后,生产队开始分稻草,林兰家分得了十担稻草。
老太太还没出院,何向华帮忙把她的口粮和稻草送回了家。
接下来生产队又开始挖牛背山种的红苕和洋芋。
牛背山上站满了挖红苕洋芋的社员,挖出来的红苕洋芋堆成了山。
还挖出了不少光秃秃的红苕杆子和洋芋杆子。
叫杨三的社员拎着挖出来的光杆子笑道:“这些家伙偷吃都不会,指着一窝偷。”
张荣庆笑着拍了一下:“杨三,你老实交待,以前掏了多少红苕、洋芋?”
杨三冲他翻了个白眼:“荣庆,我们大哥别说二哥了。你还记得不,那老子还没下山你小子就来了,还踩到老子拉的粑粑了。”
张荣庆瞪眼指着他:“原来是你小子。”
“哈哈哈哈!”杨三叉着腰,得意的大笑起来。
张荣庆笑着朝他扔了一块洋芋:“你小子,害老子红苕也吃不下。”
大伙儿哈哈笑了一会儿,议论起那些年吃不饱,半夜出来偷东西吃的战绩。
林兰想起以前听父母说过,那几年闹饥荒,大伙儿没吃的就去红苕偷红苕。
偷红苕洋芋也有讲究,趴在垄沟里,从田垄底部开始往里掏,一窝里掏一个,掏出来后把土埋回去。
哪晓得每个偷吃贼都是这样想的,结果这个掏一个那个掏一个,到收红苕的时候挖起来才现,里有六七成的红苕全是光杆子。
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