看小说TXT

手机浏览器扫描二维码访问

第138章 把人喊回来二更（第1页）

    第138章把人喊回来（二更）

    特殊时期可是有十年之久，这期间闹的人心惶惶的，自然还是农村的时光轻松快乐。

    所以说她重生的真的挺好的，像这样的家庭环境，她还真是能无忧无虑的开心成长呢。

    可一想到特殊时期开始了，那是不是真像小说里形容的那样，废品站里真能淘到一些比较贵重的东西呢。

    反正都是废品，如果遇上喜欢的她买下来收藏也挺好的，就算她不懂这些不想收藏，那也能放到空间商城里售卖呀，只要卖出去那也是一种进项呀，不需要多的，交个水电费就行了。

    最近这段时间她还真有些顶不住了，上学后又不能瞎逛，不瞎逛她一时间还真找不到可以售卖的东西。

    没卖的东西就没有钱，没钱就不能交水电费，她穷呀。

    为什么重生一次，她还要为水电费烦恼呢，这简直就是不科学。

    当然，她的抱怨没有人能听得到，也没有人能够为她解决，所以水电费的事儿她还是要自已想办法。

    王大丫怕闫思蕊张嘴说话会灌风进肚子里，便让闫思蕊不要说话了，一行四人沉默的走回了家。

    家里的炉子并没有熄灭，闫思蕊没急着脱下身上的装备，而是先在火边烤烤，等适应了之后这才解下手套和帽子，然后才是衣服。

    最后再把已经彻底湿掉的棉鞋给换掉，这才算是收拾妥当了。

    “娘，这肉咱们啥时候吃呀。”

    王大丫正在收拾他们买回来的东西，半斤的肉虽然不多，但正好就放在前面，不问问不像她的风格。

    “晚上就吃呗，本来就是买回来给你们解馋的，今天春芳也要回来了吧。”

    临近过年了，村里本就要杀猪了，等不到几天他们都会有肉吃，可路过肉摊的时候见孩子实在是馋的慌，王大丫这才大慈悲买了半斤给大家解解馋。

    “好，我来做。”

    “行，你来做。”

    闫思蕊做饭好吃现在不光是在家里挂的上号，在整个村里都是挂的上号的了，由她来做大家并没有什么意见。

    闫思蕊烤好了火这才把肉拿起来瞧了瞧，这肉的确买的好，五花三层的正适合做红烧肉，半斤肉对于他们来说可不少，如果用来炒菜加一点儿在里面做配料能吃好几顿，可对于马上要杀猪的他们来说就没必要了，一年都不见油水，就这么点儿，一顿吃完拉倒。

    闫思蕊把肉皮往炉子边上烧了烧，把猪皮上的毛烧焦，然后用小夹子把上头的几根毛给夹下来后，便喊来闫乐给她烧火了。

    “娘，家里有小砂锅吗？”

    王大丫奇怪的问到：“干嘛呢。”

    “我瞅着现在时间还早，不如用小砂锅在炉子上慢慢炖，这样味道更好一些。”

    “你倒是会吃，等等，娘去找找。”

    王大丫在她们睡的那张床下面捞了半天还真捞出来了一个砂锅，可这砂锅瞅着眼熟，“娘，这砂锅我是不是在哪儿见过啊。”

    “这跟当初给你三哥的那个砂锅一样，不过那个用了好几次，这个就用过2次我就收起来了，蕊蕊，你确定用砂锅做好吃吗？”

    王大丫有些不信，这砂锅和一般的铁锅做出来的能有什么区别。

    “当然好吃啦，娘您放心，不会粮费这些肉的。”

    闫思蕊不傻，这砂锅这么久没用自然是要清洗的，可水多冷呀，便一把把砂锅塞进了闫明怀里，“明子，来，先把砂锅洗洗，洗干净啊。”

    闫明无语，“这活就想到我了，怎么烧火没想到我呢，外头的水多冰呀。”

    闫明嘴里虽然念叨着，可接过锅后便立即就动了起来，趁着闫明洗碗，闫思蕊又连忙朝他那边拿了4个大土豆，“来，一块洗了，顺便把皮给削了。”

    闫思蕊使唤的特别随意，仿佛这活就该是他做的一样，闫明虽气，可耐何自个嘴笨明根本不知道该怎么反驳，只能闷闷的洗着碗和土豆。

    灶屋里，闫乐的火已经生了起来，闫思蕊把肉放了进去，把家里的大葱，生姜也加了进去后，又偷偷的给里头加了点儿料酒以及之前就磨好的大料的粉，随后赶紧搅拌，这样家里人就看不出来她在里头加过东西了。

    生肉不好切，但肉煮熟后切起来就容易很多了，等水烧开后，把肉又煮了一会儿闫思蕊就让闫乐熄火把肉捞了出来。

    半斤肉少，切成大肉丁肯定不够分，闫思蕊便让王大丫来，把肉切成了一块一块的小肉丁，大小约是普通红烧肉大小的四分这一，迷你又可爱。

    今日份的鸡蛋也没吃，刚才煮肉的时候把鸡蛋顺便也给煮熟了，但她没打算就这样吃，鸡蛋放在五花肉里一起烧，然后再吃难道不香吗？

    肉切好了，锅里煮过的水也被闫乐倒掉了，闫思蕊朝锅里倒了些油，加了些白糖在里头。

    王大丫舍不得不肯多加就给了一勺糖，闫思蕊趁大家忙着不注意的时候，又偷偷加了些冰糖在里头，等糖化开后加葱和姜爆香，再把肉加到里头，加入酱油，当然光加酱油肯定不够的，闫思蕊又偷偷加入了黄酒、生抽、老抽在里头，翻炒均匀后便出锅全都倒进刚才洗好的砂锅里头。

    闫思蕊又把刨好的鸡蛋放了进去，当然土豆也是不能少的，然后再往砂锅里加入水没过食材，再由闫明端出去放在炉子上，她的任务基本上就算是完成了。

    期间只需要搅拌一下以免糊底就行了。

    随后的时间里，除了三个孩子围着炉子就再也见不到其他光景了。

    砂锅里的水慢慢煮开了，肉香也随着蒸气四散开来，又因为日头太冷，门窗都关的严实，整间屋子充斥着肉香味儿，任谁都忍不住要咽下口水。

    王大丫忙完手头的活计后，也忍不住坐到了炉子边上瞧来瞧去的，“这砂锅做的肉的确比锅里做出来的香呀。”

    “是呀，是呀，肉就是要慢慢小火炖才好吃。”闫思蕊再次掀开了盖子拿着一个大勺子往里面翻了翻，虽然肉香浓郁，可汤汁还有大半碗呢，怎么也要收到只剩下底了，这肉就才算熟了。

    “娘，晚上吃干饭吧，把汤留一些下来拌饭吃。”

    “行，不过老二家的怎么还没回来呀，明子，你把你爹娘喊回来。”