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“那怎么行!不颠勺的料理没有灵魂!”
“那也不能一直这样啊,今天才第一天。”他摆出一副“田中太郎很担心你”的架势,目光担忧地看着我。
我说再坚持一下吧,午饭的时间马上就过去了吧,等下闲下来我去买贴膏药应该就行了。
他一脸不赞同的样子,非常强硬地凑到了我的跟前,和我说:“不行,老板,我不能看你这样。所以还是我来吧。”
我说那些菜你都会做吗?
他说不会,但我能颠勺。
我:……
*
后来田中太郎提出个方案,说他可以替我掌勺,但用料火候下锅的时机还有调味这些琐碎的事情还是由我来把控,我们分工合作,先把这阵子应付过去。
我说那前面大堂咋办呢?
他说那就也得麻烦老板你了。
我:?好家伙你真敢说啊?
*
但我还是采纳了他的意见,主要是我知道,如果再这么下去的话我这个小身板可能真的会受伤,要真成那样的话后面恐怕更麻烦。
我本来还有点担心说让田中太郎一个外行的日本人做中餐会不会砸了我这个新店的招牌,但好在他很听话,第一道菜出锅之后效果居然意外的不错。
我想也是,毕竟我店里的都是些技术难度比较低的家常菜,只要按照步骤来,放调料的时候不要放飞自我,最后成品我做和他做没有太大区别。
于是我就放下心来,配合着他里里外外地跑,等到午饭这个高峰期过去之后,他几乎自己都把麻婆豆腐的菜谱给背下来了。
日本人对麻婆豆腐是真的情有独钟,十个人有八个点这个,还有两个想点天津饭。
我们是正经的中华料理店,没有天津饭。
*
事后我俩对这件事情进行了深刻的反省,我说这样下去不行啊。
田中太郎一边帮我捶打着肩膀,一边认真接话说,是不行,老板你这个身体得练啊。
我说得了吧你就仗着自己性别优势力气大点呗,能连着颠勺不歇气儿了不起哦。
……对不起,他是真的很了不起。
通过这半天的惨痛经验,我认识到想成为一个好厨子得先有一个强健的体魄。
但是锻炼身体也太难了吧!而且那也不是一天两天就能练出来的啊,我这店要怎么办嘛。
田中太郎见我犯愁,轻轻在我肩头拍了两下,说:“老板,不然这样吧,你教我做中餐,我帮你锻炼。”
我说好小子你是跑我这儿偷师来了啊。
他说没,我是光明正大地跟你学。
我:……行吧。
目前来看好像也想不出更好的办法了。
*
趁着店里闲下来的这段时间,我简单教了他两样最常出的菜,来应付晚上那顿高峰。
其实这个人在料理方面已经挺有造诣的了,很多地方都是一点就通,而且对调料的用量把控也是精准,就像是一台设定完美的机器人一样,几乎能复刻我的每一项操作。
半长的发丝随着他低头的动作垂落,映红的灶火将那张完美无瑕的面孔镀上斑斓的色彩。
男人专注起来的样子真的很赏心悦目,这居然是我可以免费看到的诶!
看他做得风生水起,我心里也是一阵安慰。
所以啊,就算是日本人也不都只会做那种水淀粉糊嘴的伪中华料理,你看我们田中太郎,拥有最日式的名字,做起中餐来不也是像模像样的吗?
太郎,真是好用哇。
我正倚在灶台边欣赏田中太郎的盛世美颜,就听到外面传来了一阵小孩子的喧哗声,不知道为什么,声音有点熟悉。
其中有一个大嗓门,进了店之后第一句话就是:
“中华料理店里都是什么样的吃的啊,会有鳗鱼饭吗?”
不是吧Sir,上回开店第一天遇到柯南,这回直接上少年侦探团吗!
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