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第二百二十四章 瑞雪兆丰年融化和导热（第8页）

苏璟笑道：“其实也很简单，因为大雪能够保暖，在种植上，土壤温度是很重要的，要是形成了冻土，庄稼就很难生长了。”

大雪保暖？

听着苏璟的话，朱标只觉得十分的诧异。

雪是冬天才有的东西，和冷那是绑定在一起的概念。

雪又怎么会保暖呢？

“苏师，学生不明白。”

朱标摇摇头道。

这方面的物理知识，朱标并不知道，苏璟也没怎么提到过。

“哈哈，不明白，那我问问你，你觉得棉衣为什么能保暖？”

苏璟笑着问道。

朱标回答道：“因为棉衣很厚实，寒冷就被挡在棉衣的外面了。”

很符合直觉的回答。

苏璟说道：“挡住寒冷用的不准确，事实上，还记得我之前和你说的水的三态变化吧。”

那是苏璟一开始将朱标引入物理折扇大门时说的东西。

“学生当然记得，水有三种状态，常见的是液态，也就是我平常所喝的水，而气温达到零度以下时，便会凝固成为冰，冰就是水的固态，若是降水加热至沸腾，水就会蒸，形成白色的水蒸气。”

朱标立刻就将苏璟当时讲的内容复述了一遍。

他是真的很认真的将苏璟教过的认知都记了下来。

苏璟点点头道：“很好，那冰变成水的过程，其实本质是什么？”

朱标立刻回答道：“融化，吸热融化。”

苏璟笑道：“没错，吸热，冰变成水是在吸热，吸热就是将热量吸收，反过来水变成冰是凝固，凝固是放热。”

“冰和水温度上的差异自然是不用说了，那这寒冷与否，本质其实就是热量的传递，你能明白吗？”

苏璟停顿了一下，给朱标一点思考的时间。

他还记得前世看某档综艺的时候，某个艺人对于这保温保冷怎么就理解不过来。

竟然认为冰棍裹上棉被就会加融化。

那其实就是对于冷热本质的不理解。

好在朱标身为大明太子，脑子方面是没有任何问题的。

很快朱标便点点头道：“苏师，学生懂了，棉衣之所以能够保暖，是因为棉衣阻隔了我们自身的热量向外传递，我们的体温维持在棉衣内，自然就感到暖和了。”

孺子可教啊！

苏璟看着朱标，微微点头道：“非常好，理解了这一层之后，我们再看，棉衣作为一种介质，能很好的阻隔热量的传递，所以冬天都用棉衣来御寒。”

“不过，牛懿你注意过没有，棉衣总是新的最保暖，棉被也是，冬天快到的时候，弹棉花的匠人便开始走街串巷，百姓们将自己的棉被拿出来，将棉被里的棉花重新弹一下，这样做成的棉被更加的保暖。”

这个生活小现象，朱标一时间还真没想到。

因为他是太子，太子之前是世子，自记事起，家庭条件都很好。

这种生活化的东西，并不是那么常见的。

不过倒也不是一点没有。

至少弹棉花这事，宫里冬天是会统一做的。

朱元璋在生活上，不算奢靡。

“的确，弹过的棉花，再做棉衣棉被更加的暖和。”

朱标点点头，但神色间多了一抹疑惑：“为什么呢？”

如果棉花就能保暖，弹只是物理变化，并没有增加什么，怎么就让保暖效果变好了呢？

苏璟看着疑惑的朱标，说道：“来，牛懿，你举起手，将手掌掌心相对，然后慢慢靠近，记住，不要合在一起。”

朱标随即跟着苏璟的话语，将双手做出了合十的动作，但掌间还是有一定的距离。

“感受到什么没有。”

苏璟问道。

朱标回答道：“热！苏师，学生能感觉到，双手中间在热。”

“没错，人体就是这样的，不断的散着热量，而空气也能作为热量传播的介质。”

苏璟说道：“而弹棉花，其实就是将棉花变得蓬松，蓬松的棉花中间会出现大量的气孔，其中的空气就多。”

“而在我们常见的物质之中，空气这种介质的导热性，其实是比较差的，也就是传递热量的能力弱。”

“所以，棉花越是蓬松，做出来的棉被棉服保暖效果就越好，一切都是因为空气的缘故。”

“那么大雪的保暖效果，也是同样的道理，雪层层叠叠的堆积在一起，十分的蓬松，空气很多，也就很好的保证了热量的不流失。”