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第356章 要不咱们搭个伙(第4页)

差不多了,他随即加大火力开始收汁。

不一会儿,一份红烧肉便出锅了。

“尝尝看。”

苏璟直接递给朱樉一双筷子,示意他尝尝。

“好的,苏先生。”

朱樉接过筷子,夹起一块肉放入了嘴里。

咸香软糯,入口即化。

“好吃!”

朱樉立刻出惊叹道,随即又要夹起一块尝尝,但看到苏璟在旁边,又放下了筷子。

“没事,你想吃多少都没事。”

苏璟笑笑,又朝着外面喊了一句:“端一碗红烧肉进来。”

“来了。”

很快便有人端了碗红烧肉进来了。

“这……”

朱樉有些惊讶,没明白苏璟的意思。

苏璟笑着说道:“这碗也吃吃看,看看到底是哪一份更好吃。”

新端来的这一碗自然不是苏璟做的,而是这金陵饭店的大厨做的,用的不是磨成粉末的十三香,而是正常的香料做成的。

“是,苏先生。”

朱樉随即尝了一口新端来的红烧肉。

咸香软糯,入口即化。

“这个也很好吃啊!”

朱樉又朝着苏璟说道,脸上满是惊讶。

皇宫里的御厨啥水平,朱樉是知道的,他本以为外面的酒楼也就一般水平。

没想到,竟然如此好吃。

但转念一想,这酒楼是苏璟的,那就理所当然了。

苏璟问道:“那你觉得哪一份更好吃呢?”

这种同样的菜品,让朱樉这个炊ブ弥卸岽止πすΦ亍锦衣玉食的皇子来评判,那是再合适不过了。

若是寻常百姓,没吃过啥好东西,细微的差别很难现。

朱樉愣了一下,随即道:“苏先生,我还想再吃两块感受一下。”

“吃吧,赶紧吃完告诉我。”

苏璟立刻催促道。

朱樉点点头,很快又分别夹了一块细细的品尝了一番。

片刻之后,他说道:“苏先生,这两份红烧肉的味道很接近,都很好吃,但您做的这份红烧肉,有淡淡涩口的味道,稍微差了一些。”

他并未没有因为是苏璟做的而不敢说真话,而是直接表达了自己的结论。

苏璟点点头道:“果然,直接用粉末就是这点不好,不过能有个七八成,倒也还行了。”

对于这个结果,苏璟毫无意外。

十三香的确是不错的东西,但打成粉末之后,就会融入到菜品之中,没法将香料过滤出来。

真正的大厨,都是用香料配的,做菜的时候,放入的配比和时间顺序也不一样,最后还要打捞料渣。

十三香方便,是优点也缺点。

“苏先生,我没说错话。”

看苏璟一直没说话,朱樉不由的有些担心道。

苏璟笑道:“没事,我要的就是实话。”

朱樉这才放心,他说道:“苏先生,虽然十三香做出来的味道略有瑕疵,但还是很好吃,此物若是售卖,定能大赚特赚。”

“若是让我来卖的话,我不卖酒楼饭庄,只卖那些达官贵族的私厨,只要打开门路,肯定能赚钱。”

这才刚开始,朱樉便已经开始思量起如何靠十三香赚钱了。

苏璟好奇的问道:“哦,那你为什么觉得不应该卖给酒楼饭庄呢?论消耗,这酒楼饭庄才是大头,买的量也很大。”

朱樉当即回答道:“苏先生,因为味道太相似了,一般人尝不出来,若是卖给酒楼饭庄,对于普通人来说,都一样,那就是抢了自家生意。”

“若是厉害的食客,那自然能尝出差别,那高端的酒楼饭庄也不会买,还是给那些达官贵人的私厨合适。”

听到朱樉这话,苏璟笑道:“达官贵人的嘴,一般可都比较厉害,既然你说吃的出差别,那怎么还能卖给他们呢?”

朱樉回答道:“苏先生,这正是关键了,十三香能做出原本的七八成来,能吃出差别,但也很好吃,对于达官贵人而言,不是每个人都能天天来酒楼饭庄吃的,平日里十三香做的也能对付。”

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