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第397章 北京也有烤鸭（第2页）

……

小院里。

苏璟的蒲公英根皮部分橡胶的提炼也完成的差不多了，与根瓤不同，根皮部分的提炼需要的是碱溶液。

提取的方法与根瓤一般无二，先煮沸再过滤，最后是滤渣烘干。

这些个步骤都不难，唯独需要小心。

忙活了半天，苏璟总算是得到了大约一盆的橡胶了。

苏璟用刀切下一块，颜色为黄色，并不是上辈子苏璟见过的黑色。

捏了捏感受了一下，弹性很强，但硬度却不是很高。

同时形变之后的恢复，并没有那么的迅。

“果然，手搓出来的就是比不上现代化工业生产的啊。”

苏璟微微感叹了一句，但并没有什么伤感。

毕竟，能搓出来已经是相当不错了。

马车轮子他早就拆好了，模具也做好了，剩下的就是加热橡胶，倒入模具之中冷却凝固成形了。

苏璟也没耽搁，立刻就干。

他这院子，本来就有些稀奇古怪的工具一大堆，炼铁都能炼，更不要说融化橡胶了。

咕~~~咕~~~~

苏璟正卖力的推着风箱，肚子却是咕咕咕的叫了起来。

“都这个点了吗？”

苏璟看了一眼天色，太阳已经快要落山了，是到了晚饭的点了。

只不过，现在炉子还在烧，自己若是去吃饭的，就没人照看了。

就在这时，一阵香味传到了苏璟的鼻子里。

“东家。”

孙平拎着一个食盒来到了苏璟的小院内。

苏璟起身，没看孙平，而是盯着食盒问道：“是不是烤鸭？”

“东家的鼻子真灵，我可是让人封好了带来了，竟然还是被您一下闻出来了。”

孙平将食盒放到桌上，然后将里面的饭菜端了出来。

一整只的烤鸭，红润润的，相当的诱人。

另外还有三盘小炒，加上两大碗米饭。

“东家，我就猜到您现在还没吃饭，所以特意带了份过来。”

孙平朝着苏璟说道。

苏璟点点头道：“不错不错，你这饭菜送来的是相当的及时，尤其是这烤鸭，知道我喜欢吃现斩的，所以是整只带来的。”

“那肯定的，东家的刀工，我可以见识过很多次，斩只鸭子肯定是不在话下，我给东家拿砧板和菜刀去。”

孙平立刻去往了厨房，而苏璟则是将炉子里的火焰减小了一下。

他吃饭虽然快，但也得注意不能让自己辛苦做出来的橡胶给烧没了。

小院内，苏璟趁着这一点夕阳，直接开始了斩鸭子。

这金陵烤鸭对于刀工的要求并没有多么苛刻，只需要分割开来就行，最重要是不能把皮搞的太破。

砰！砰！砰！

苏璟手起刀落，十分的果断，一整只鸭子在他的刀下，很快被分割开来。

简单的码放之后，完整的呈现在了盘子里。

这时候再浇上热卤，香味直接散了开来。

“东家的刀工，真是厉害。”

孙平恭维道，顺便打了一瓢热水过来给苏璟洗手。

苏璟说道：“孙平，这就别吹捧我了，斩只鸭子而已，又不是北京烤鸭片鸭子，要一百零八片，片片带肉。”

“北京也有烤鸭吗？”

孙平一脸疑惑的问道。

苏璟这才想起来，这会北京烤鸭还没有呢，那是朱棣迁都北京之后才有的。

“没什么，我就是随口说说。”

苏璟随意糊弄了一句。

孙平则是认真道：“东家真是见多识广，孙平今日学到了。”

“行了，别说这些废话了，吃饭吧，鸭子凉了就不好吃了。”