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林志来到‘观塘工业大厦’,走进‘长江食品企业’里视察工作。
“老板,这是给你准备的衣服和帽子!”总经理陈平递上崭的白色大褂和帽子。
长江食品企业的生产车间,早就实现统一工装的严格管理,包括林志走进车间,都需要换上工装。
林志点点头,随后换上,才一起走进工厂。
“听说杯面不太好销售呢?”
“是的,太贵啦!售价1。2港币,也只有白领加班的时候吃吃,工人肯定舍不得吃的。”
林志并不意外,随后说道:“没关系!随着大家的收入增加,会越来越多的人吃。还有,多去推销推销,至少让人知道我们公仔面出了这一款——杯面。”
陈平点点头,回道:“好!不过我们要不要尝试打开美国的市场?”
林志说道:“不用了,让日清去打开吧!两家口味差不多,去竞争容伤感情,也容伤财。”
鸡汤面两家有些不一样,但豚骨拉面比较接近。
所以长久以来,日清不进入香港,公仔面不进入日本。
当然最重要的原因就是,公仔面持股49%日清拉面,日清赚再多,都得分一半给公仔面。这些年来,安藤百福信守承诺,也让公仔面派遣两名董事进驻日清,算是很好的合作伙伴。
当然,林志也更够意思了,韩国的合伙利润让给日清,公仔面只拿下日本的合伙。更不要说,杯面的研都是林志提出来的。
总之,大家合作愉快,都有钱赚,日清也没有上市的想法,所以每年大家分钱就是。
陈平说道:“嗯,公仔面要想再海外更进一步,只能等将来研更多的口味;目前只能是在香港、星岛展,并享有台岛、日本的利润分红。”
林志一边参观者生产车间,一边讲道:“本市场最重要,以后再扩张。”
陈平说道:“公仔面在香港的影响力很足,每次赈灾都有我们送上的方便面。”
目前香港市场,公仔面一年也就一百万港币出头的利润,主要是价格低,一袋只需4毛。十年没有涨价,绝对是香港的良心企业。每次台风、暴雨灾难,公仔面都会捐出五万袋以上,对抗灾有很大的效果。
抗灾最好的产品,就是方便面和矿泉水。
“老板,面泡好了!”一名员工将泡好的杯面,端上来。
林志接过来之后,便开始品尝起来。
“让研部门,将面饼研得更又弹性一点,Q弹一点试试。”
陈平点点头,说道:“嗯,我来布置。”
很快,一杯面吃完,职员递上纸巾,接过杯面。
“总体来讲,还是很不错的,这个蔬菜脱水也非常不错。”
“嗯,都是里程碑的研。”
接着林志又讲道:“海鲜方便面,也可以慢慢研究,毕竟一款产品,几乎要两三年的时间,中间尝试都是上百次。”
陈平说道:“是的,海鲜方便面如果应用到杯面当中,白领们一定更喜欢。”
这个时代的方便面有很多可长进的,但林志一点也不急,打算慢慢大开出来。
比如这个时代的方便面,味道都寡淡,日本、台岛、韩国、香港等方都是如此。前世韩国人开出辛拉面,算是开创了辣味方便面的先河。这个时代的方便面也没有酱料包,所谓的鸡汤面、豚骨面都是将鸡汤、大骨汤混进面饼里,只配备粉包。如今杯面配备蔬菜包,已经是很大的创了。
林志对方便面的野心也是有的,海外也需要展,内也需要展,但他会一步步的来。
聊了一阵后,陈平和林志又走进‘红牛研室’,里面七八个人正在忙碌。
“拿样品我来尝尝!”
“好,老板!”
不用多问,直接品尝就是最好的询问。红牛什么口味,他再熟悉不过。
实际上,就连配方都有不少是林志想起来告诉的,就算如此,如今红牛也已经研了四年时间。
期间其实可以出产品了,不过林志并不急而已。
就算出了产品,配方也会继续调整,因为这是属于一个研期。为此这些研工程师,都签署了苛刻的保密协议,当然最重要的还有专利等。
品尝一口后,林志满满回味道:“可以出产品,但是研工作不要停,继续改进。后续可以根据市场的反应,来进行参照口味。总之,我们把前十年都定位研期。”
陈平点点头,说道:“好!不过要出产品的话,只能用拉罐包装,这个产品再1963年已经被美国改进并实现大量运用。成本就是稍微贵些,比起玻璃瓶的话。”
在四十年代,欧美开始使用不锈钢罐装啤酒;到直到1963年,美国才明拉罐,设计一个拉环,开启方式的革命。
红牛要想在这几年开始将产品上市,就必须引进拉罐的生产线。
林志笑着说道:“就是拉罐!晚点要好好设计一个外观标识,罐子用色,上面设计一个红色的公牛,代表着不疲劳、激情。总之,从配方,再到包装,最后到‘红牛’的品牌,都需要注册专利。晚点拿出方案给我。”
陈平说道:“好,我记下来了!”
接下来,林志和大家聊起自己的感受起来,参与研的工程师仔细聆听。这些人都是清一色的华人,但也都是大学专业对口,并在药厂工作过人,非常难得。
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