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洛樱看着眼前新注册的微博账号,“关注”与“粉丝”都是自动出现了新手指南。
民以食为天的账号头像还是系统相册自动出现的图标,洛樱上楼研磨提笔,在宣纸上写了一个大写的“食”字,等待墨迹晾干之后拍成头像。
运营微博之类的她不懂,即便是目前只有一个系统塞过来的僵尸粉,无人关注,洛樱觉得,就像是如今店里汇集而来的食客们一样,爱吃爱美食的人们总是会在不经意间现这个账号。
今天的客人们过于热情,又答应了明日再做上一顿的刀鱼馄饨,洛樱歇了一会儿就又出门去了市场,明天的客人恐怕也要不少,食材得备全乎了。
沈湛今天早上没有过来吃早餐,前一日在电影食神记的剧组客串,宋飞导演自觉欠下了好大的人情,晚上拉着沈湛已经吃饭。
昨晚略微的喝了一些酒,沈湛一觉醒来便睡过了时候,等消息给洛樱的时候才知道今早的美味刀鱼馄饨早已被食客们抢购一空,眼下小店里只剩了些素馅的馄饨了。
沈湛草草地在酒店吃了早饭,洛樱说若是想吃刀鱼馄饨,下午让他过去,正好有事让他来帮忙。
等沈湛下午到店的时候,洛樱已经采购好了新一批的食材。
让沈湛帮忙的事儿倒不是别的,就是“拍视频”。
洛樱自己要进行做菜展示的话,自然腾不出来第三只手来拿手机了。
而她在网上新下单的手机支架等物件到货也需要时间,时间倒是可以等,只是洛樱第一个视频刚好想拍摄如今正是时令的“刀鱼馄饨”,趁着这两天店里包的时候便拍出来,一举两得。
拍厨艺视频这事儿洛樱暂时还不打算告诉店里的食客,也不想透露出去是自己。
如今社会达,便是摄像头都是无处不在,那知名的明星艺人,甚至网络上的生活博主都被好事儿的人们八到私人住址,甚至只有无人机等手段进行偷窥,简直令人不堪其扰。
尤其是在互联网上,形形色色的人都能遇见。哪里知道那一个账户背后究竟是人是鬼,个人信息暴露的越少越好。
沈湛算是她难得的熟人,又保证不会泄密的,又是身边唯一的一个闲人,每天蹭吃蹭喝的,让他来干点活正好。
洛樱正剁着眼前的刀鱼,沈湛端了一会儿手机拍摄如何做馄饨皮。
手机拍摄很重要的一点就是屏幕与画面的稳定性,如果手持的话,普通人的手腕与手臂恐怕并不能始终保持住,往往要借助工具。
拍摄了几分钟沈湛就已经有些手酸,洛樱正好抬头看到他悄悄放下一只手才反应过来。
是了,沈湛不像她拿厨刀惯了,手腕稳得可以一动不动。他只怕有些坚持不住,又不好意思说。
“沈老师,停一下吧。”沈湛还以为洛樱有哪块步骤是出错了要重新拍,急忙开口问着“怎么了要重拍吗”
洛樱摇了摇头“是我考虑不周,还是等三脚架到了再拍吧。”
人家拍摄都是用专业器材,她这是用人工器。
况且这要是继续拍摄,从做馄饨皮,剁刀鱼蓉做馅,再到包馄饨,熬鱼骨的高汤,再到最后的成品,这时间不断,沈影帝要是这么一直拿着手机,手腕就不要了。
最后还是洛樱跑到楼上,从原身一堆的东西里边找到了一个自拍杆,用自拍杆把手机架上,沈湛拿着自拍杆,这样也轻松一些。
因为在录视频,两人全程都没有说话,等视频拍完,沈湛放下了自拍杆,洛樱看着他在背后偷偷地揉了揉手腕。
许是经过这一下午的辛劳,今晚上的这一碗刀鱼馄饨,沈湛吃起来都格外的香。
沈湛是吃过刀鱼馄饨的,那是从前在海城那头拍戏的时候。投资商在一家豪华酒店宴请主创,三月份正是江刀上市的季节。
一碗小小的刀鱼馄饨,在那酒店里被卖出了千元的天价,连汤底都是鸡汤混着鱼汤熬的。
当年第一次吃到之时,嘴里也觉得惊艳,也确实值得这个价钱。
如今再吃洛樱手里做的,都说海刀泯然众鱼矣,万万不及江刀。
可在沈湛吃起来,这平易近人的海刀在洛樱的手中做出来,倒是比当年吃的更合心思,也更合口味。
洛樱和沈湛一起吃完了晚饭,下午做了许多的馄饨皮子,肥肉膘也准备好,明早的刀鱼蓉现做。
此刻,她正在看着手机上的教学剪辑视频。
今天下午拍摄的刀鱼馄饨制作视频她并不急着布,得空就看看别人家的厨艺视频,美食博主是如何做的。
长达几个小时的拍摄过程,剪辑成十分钟之内的教学展示视频并不容易。
更何况洛樱本身就并非现代人,还需要不断的转变思维。
许多美食博主讲究完整的构图,提钱画好分镜,甚至每一帧都能够美到截下来做壁纸的程度。
洛樱的想法很简单,能突出厨艺制作的过程和要点,看的清楚舒服,让人能看懂就好了。
只不过视频之中,她只露了手,自己的脸和声音都没有出镜,后期还需要慢慢加上字幕,是个大工程。
做美食视频对于洛樱来说是一件新鲜事,做饭做菜做的久了,来到现代以来,除了学着骑电动车,学着一些现代的蔬果和菜谱,做这个美食视频是她难能投入的事情。
她从来不是半途而废之人,既然决定做了,选择做了,那就要做到底,做到力所能及的最好。
洛樱看着许多视频美食博主基本上产出时间在一个星期左右,她不知道别人都是怎么做的,又进行了什么样的过程。
于她自己而言,只需要定下选题,之后拍视频就好。
也许对于其他的美食博主来说,每一期做什么,如何做,如何让画面呈现的更好看都是一个问题,但对于洛樱最难的便是后期如何剪辑,这是她从来没有接触过的东西,需要慢慢的学习。
眼下已经是二月末,年还不算过万,洛樱看着墙上的黄历,后天便是上元佳节了。
明日按照食客们的要求卖上一天的刀鱼馄饨,后天就要吃元宵了,也声了她再想吃食的麻烦。
等过完了元宵节,这个年就算是真正意义上的过完了,彻底出了正月。
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