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  席间，林云舒还将自己研制的几样零食拿出来让大家品尝，提些建议。

  她制作的零食分为：酸，甜，辣，微辣，麻辣，咸香，五香等品味。

  酸的零食有：山楂卷，山楂糕，山楂球，酸枣糕，梅子干，话梅肉等等。

  甜的零食有：麦芽糖，麻花，绿豆糕，鲜花饼，麻花，驴打滚，柿子饼，奶球等等

  辣的零食有：鸭脖，鸭翅，鸭腿，鸭胗，辣条等等。

  咸香和五香品味有：花生米，豆干，牛肉，豌豆等等。

  她也记不得大家的口味如何，几乎每样都准备了些。这年代没有塑料袋，她是用米纸和油纸包装。

  大家尝过之后，个个都赞不绝口。

  族长更是乐弯了眼，他之前已经听大嫂说过做这些东西的目的，吃过之后，信心大增，搓着手道，&1dquo;这些东西易储存吗？”

  林云舒点头，&1dquo;油炸的可以存放久一些，其他口味的暂时只能天冷运过去。正合适秋天这趟船。”

  出海一回就能狠赚一，让朝廷越重视海上贸易。原先一年一趟，现在是一年两趟。

  宴席散后，林云舒将方子交给族长，让他回去就安排族人生产，&1dquo;还是按照老规矩，三成利归我，七成归族里。”

  今年好收成，族长将欠她的一万两银子都还了，手头还余些银子，大家也能过个好年。

  田地是家族兴旺之本，族长没想到田地这么快就有生成了，也跟着高兴，&1dquo;过完年，族里重选族长，你要不要回族里凑凑热闹？”

  林云舒见他脸上半点也不勉强，&1dquo;其实你大可不必请辞。没人怪你。”

  族长重重叹了口气，摇头，&1dquo;不啦。”他咧嘴笑，&1dquo;我还想趁着自己能动，想培养出一个秀才出来。我孙子已经八岁了。族里的先生说他很有天份。”

  林云舒恍然大悟，&1dquo;行。”他想了想，&1dquo;你觉得谁能胜出？”

  族长心中倒是有个人选，&1dquo;我估摸着守庭大哥能胜出？”

  林云舒大惊，&1dquo;真的假的？”

  顾守庭之前一直在族里教书，家境贫困。为何他能胜出？

  族长捋着胡子，解释道，&1dquo;自打小四考上举人，族里越重视学业。家家户户的孩子无论男孩女孩都要送到族里读书。守庭这个先生也很得大家敬仰。”

  说起来顾守庭除了死读书外，为人还是不错的。

  林云舒对他当选倒是乐见其成。

  秋收之后，上面也派下文书。

  朝廷并未同意他们大规模训练民兵，只同意训练一千民兵，以防不时之需。

  小四收到信后，三兄弟在房内讨论。

  老二摇着扇子，目光深远，&1dquo;看来皇上是怕你也有谋反之心。”

  小四点头，&1dquo;能训练一千民兵，还是二叔争取的结果。”他有些急躁，在房内转圈圈，&1dquo;你们说该怎么办？如果韩广平真的来了，这一千人根本不够用啊。”

  老二和老三也是愁眉不展。

  就在这时房门被人拍响。

  老二上前去开门。

  林云舒打着灯笼站在门外，&1dquo;这么晚了，怎么还不吃饭？”

  小四商量政事的时候通常会把下人都遣散，不准任何人过来打扰。

  大家久等不至，林云舒只好亲自过来请。

  老二请她进来，将朝廷下的文书说与她听。

  林云舒想了想，&1dquo;如果你担心韩广平来，我倒觉得这不是什么难题。盐俭县有地理优势，两面有山，一面靠海，另一面是与金国接壤。韩广平要是打过来，他也只会从西南方向打过来，只要咱们把雁山那条路封死，他们就进不来。”

  小四微蹙眉头，&1dquo;那如果金国也打过来呢？”

  前后夹击，盐俭县必死无疑。

  这话倒是把林云舒难住了，&1dquo;朝廷只让你训练一千士兵，你也不能公然抗旨。这样吧，你榜，召集全县壮丁，选一千个有资质的壮丁，然后将他们训练成骑兵。”

  一个精锐的骑兵以一抵十都不成问题。

  小四眼前一亮，&1dquo;这主意不错。”

  老三咽了口唾沫，&1dquo;这一千匹马也得下血本吧？”

  他们县衙总共不到二十匹马，按照如今的行情，一匹马起码要十两银子，一千匹就是一万两。

  林云舒从袖袋中取出一万两银票，&1dquo;这是族长刚还的。先给你们用上。赚钱不就是让家人过上好日子吗？你们只管干。”

  老二接过来，心中很是高兴，&1dquo;多亏娘持家有道。我们才能没有后顾之忧，”

  四弟想当个好官，没有钱那是千难万难。

  林云舒摆摆手，&1dquo;一家人怎么能说两家话。”她有些担忧，&1dquo;你们准备托何人买马？”

  据她所知，整个月国都没有大规模的马场。普通的马场撑死不过几十匹，而且多数都是大户人家养着自己用，轻意不对外出售。

  老三对这方面倒是有所了解，&1dquo;辽国、党项和西夏都对咱们国家封锁战马。咱们想要买好马只能去吐蕃。”

  此言一出，立刻遭到小四的反对，&1dquo;不能去吐蕃。从盐俭县到吐蕃势必要经过兴元府。要是半道上被他们劫了怎么办？”