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第四十章 虾子（第2页）
“我要做的是【辣椒酱炒虾】。”马鹿也不卖关子，直接揭示了答案。
“【辣椒酱炒虾】？”
“什么嘛！不过是【辣炒虾】……”
【中华料理研究会】的小光头们觉得自己又行了。
但久我照纪反而皱紧了眉头。
有个小光头疑惑地问道：“主将，怎么回事？【辣炒虾】不是一道很平常的料理吗？”
“不……”久我照纪凝重地说道，“你知道吗？深受泥轰人喜爱的这道四川料理【辣椒酱炒虾】，其实在四川根本没这道料理呢！”
“啊——”
“这道料理料理其实是料理铁人陈建一先生的父亲陈建民所想出来的独创虾子料理。”
“据说它的原型是长江河口川杨的【干烧大虾】，那是一道将虾头及虾壳一起炒，借由虾壳及虾头增添香味的料理。”
“后来陈建民为了为泥轰方便制作并迎合泥轰人的口味，所以加入番茄酱及豆瓣酱，才变成了今天的【辣椒酱炒虾】。”
“说到虾子料理，最先想到的当然是虾饺跟蒸饺，此外还有盐酥虾、椒盐大虾、宫保龙虾、金蛋虾仁、龙井虾仁等等数不清的虾子料理。”
“或者是如我所做的【炒龙虾】，但是一说到中华料理中的虾子料理……”
“泥轰人头一个会想到的都是这道【辣炒虾】……”
“【辣炒虾】是泥轰人最熟悉的中华料理，每个人都知道，每个人都喜欢。”
“马鹿他不是随便想，而是精心选择了一道合适的虾子料理。”
“啪啪啪”，马鹿鼓掌赞叹道：“不愧是久我学长，没错，料理就是胜负，【辣炒虾】是绝对能赢的【虾子料理】。”
“呵呵，没错，【辣炒虾】是绝对能赢的料理。但是，马鹿……”薙切仙左卫门道，“【辣炒虾】是一道完成度非常高的料理。”
“完成度非常高的料理？”利根川幸雄问道。
“没错。”薙切仙左卫门评审席在坐下，双手抱胸解释道，“例如，重视传统、不去头壳的方式调理的【辣炒虾】，以及为了方便食用而以剥壳小虾制成的【辣炒虾】……”
“另外还有依照个人风格加以变化比较新潮的【辣炒虾】。”
“【辣炒虾】大致上可以分成这三大类，每一种的口味都不同。可以配合时间及场合，以各种形式提供给客人，是相当受人喜爱的料理。”
“在这场食戟中马鹿如果要打败久我的【双龙麻婆豆腐】，必须做出比这些常见类型更加进化的【辣炒虾】麻婆豆腐……”
“哈哈，这可真是令人期待啊，远月学园的【玉】如此令人炫目。”
【胜利方程式】：泥轰人熟悉的【辣炒虾】料理加5分，目前总分125分。
“来，把我的虾子带过来。”马鹿一招手，手下便带来一“山”的虾子。
巨量的斑节虾堆在马鹿的料理台上，满满盈盈好像一座“小山”，这真是令人致死的量。
“咦……咦咦，这是怎么回事？”兵藤和尊问道，“利根川，这堆得像山一样的斑节虾，是什么时候买的？”
“不知道啊，好像是马鹿让那些临时工买的。”
“这么多的斑节虾，评审员才五个人啊？”
“没错，我的5人份【辣炒虾】就是需要这么多的虾子才行。”
“马鹿又想干什么？”
“5人份的【辣炒虾】为什么需要那么多的虾子？”
“怎么回事？”
“放心吧，冰藤学长，我会做出【最棒】【最强】的【辣炒虾】。”
“那虾子的量是怎么回事？”
“好可怕，那是5人份吗？”
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