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第7o2章我唐牛才是厨神!
饿了一天的乘龙和蔡卓研,对着蒸羊头肉吭哧吭哧开炫,停都停不下来如果这不是一档节目,而是单纯吃饭的话,那么他俩估计要吃个半饱,才会看蟹黄两人做的菜一眼。
又吃了一口羊头肉,感受着嘴巴里浓浓的蒜香,乘龙的饿算是止住了,他擦擦嘴,漱漱口,虽然一句话没说,还剩俩菜没尝,可脸上幸喜的表情,其实已经宣布了今天的赢家是谁。
“饿!我想吃手擀面。”蔡卓研相对比起来就没那么高的情商了,这女人想吃东西的时候就止不住的吃,不但没去尝试蟹黄两人的菜,还点起了方宇的主食
“行吧,那我继续做,你们继续。”
趁着方宇做饭的节骨眼儿,蔡卓研和乘龙开始品尝蟹黄两人的菜。
乘龙眼神复杂地拿起刀叉,看着那片色泽深沉、纹理清晰的牛排,他轻轻地切割下一小块。他小心翼翼地放入口中,咀嚼了几下,然后面露难色,虽然他知道谢师傅为了这道菜付出了很多心血,但味蕾的诚实让他无法掩饰真实的感受——牛排的口感过于厚实,调味也有些不合他的口味。
然而,乘龙是个深知人情世故的人。
蔡卓研是个聪明的女孩,主要谢挺风也算是她朋友的朋友。
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先,色泽鲜艳是其显著的特点。面条呈现出淡淡的金黄色,宛如初升的阳光,透出一种温暖的质感。西红柿的鲜艳红色与鸡蛋的明亮黄色交织在一起,形成了一幅生动的画面,令人食欲大增。西红柿的汁液渗透在面条之间,使得整碗面呈现出一种诱人的湿润感!
其次,从形状和布局上看,面条细长而柔韧,一根根整齐地排列在碗中,如同丝丝细线,构成了一幅精美的画面。西红柿和鸡蛋则散落在面条之间,有的鸡蛋被铲成块状,有的则呈现出半凝固的状态,与面条和西红柿相互交织,形成了一种和谐的布局。
方宇绝味的西红柿鸡蛋面,是一道色香味俱佳的面食。其外表特征令人一见难忘。
然而,蔡卓研心里却忍不住吐槽:“哎呀,这鱼香肉丝也太辣了,简直像是在吃火一样。而且,这咸味也过重了,真是让人难以下咽。”
然后,方宇取出擀面杖,开始细心地擀开面团。他每一次推动擀面杖的动作都十分稳定和准确,如同一个演奏家在演奏一曲动人的乐章。擀面杖在他的手中跳跃,面团在他的手下逐渐展开,变成了一张薄而均匀的面皮!
最后,方宇拿起刀,开始切割面皮。他的刀法既快又准,每一次的切割都如同在雕刻一件艺术品!再加以拉扯,不一会儿,一张张大小均匀、形状规整的面条就出现在了众人的面前!
蔡卓研明白此刻的夸赞对于谢挺风来说意味着什么。
方宇的手擀面比较薄,煮了五分钟便可出锅,浇头做的西红柿炒鸡蛋也没用多久,两碗西红柿炒鸡蛋手擀面,都没用十分钟的时间,方宇这顿主食大秀,简直可以用赏心悦目来形容!
看他做饭,有一种难以形容的解压,就和修马蹄,锻刀的感觉类似,蔡卓研的感觉尤其明显,比起看方宇演戏,她更想看方宇做饭!
明明已经不是比拼的菜系了,可这方宇的手擀面一出锅,乘龙、蔡卓研就迫不及待的端起了面碗。
不等谢挺风和黄垒有什么表情,方宇这面就开始做了!
他先将面粉倒入一个大碗里,然后慢慢地加入水,他的双手熟练地搅拌着,那是如同舞者在空中跳舞一般的流畅动作。水与面粉在方宇的巧手下完美结合,形成了一个柔软而富有弹性的面团!
“我也要我也要!”蔡卓研舌头都伸出来了,看样子是饿不行了。
“哇!”她忍不住出赞叹声。面条的Q弹口感和羊头肉的鲜嫩口感完美地结合在一起,加上那浓郁的肉汁在嘴里爆,简直就是一次味蕾上的狂欢。她感觉自己仿佛置身于美食的仙境中,每一口都是一次全新的体验!
教黄垒的那位厨师,菜谱给的没什么问题,问题就在于黄垒做饭主打一个看着香,追求米其林的感觉,盘子大菜少就是米其林,这汁调了半碗,豆瓣酱还照样放,可是菜准备的不那么多,菜少调料多,就造成了这菜咸的辣嘴。
谢挺风那牛排,说是做菜,其实就是靠食物本身的味道,属于是有力不出,而黄垒这鱼香肉丝,就属于是用劲儿用多了,什么都要给满,结果溢出了。
蔡卓研在米国吃街边的墨西哥骨妮热狗都吃的津津有味,吃谢挺风这牛排,咬了两口,她不嚼了
高情商:就是吃鲜的!
低情商:茹毛饮血
郭襄一遇杨过误终身,蔡卓研吃过了方宇做的蒸羊头肉,再吃谢挺风这牛排所谓没有对比就没有伤害,但凡初恋是36弟,那么今后再怎么谈恋爱也会回忆当初那段。手握篮球的岁月。
“简单来碗手擀面吧。”
“没有没有,今天还是太着急了,平时这菜啊,还得再加两分!”黄垒一被夸奖,智力就降低,根本没捕捉到乘龙的表情变化。
乘龙先用筷子夹起一筷鱼香肉丝,他的脸上立刻浮现出一种复杂的表情他瞪大了眼睛,看着那一筷五颜六色的丝丝组合,然后缓缓地放入口中。虽然这菜看起来诱人,但乘龙心里却忍不住吐槽哎呀,这鱼香肉丝也太咸了吧,而且辣椒放得也太多了,真的是难以入口。
然而,作为一位资深的演员,乘龙知道如何控制自己的表情和言辞。他强忍着味蕾的不适,挤出一丝笑容,对黄垒说:“黄垒,你这鱼香肉丝真是名不虚传啊,味道独特,咸辣适中,真是太美味了。”
这手擀面,不论是从外表还是从面口感上,都是一绝!哪怕把这碗面放到用主食配主食的黄土高坡面食地区,也一样能打!
香!
实在是太香了!
最后,从气味上来说,方宇绝味的西红柿鸡蛋面散出一种独特的香气。西红柿的酸甜味与鸡蛋的鲜香交织在一起,形成了一种令人陶醉的香气,让人一闻就能感受到这道面的美味!
于是,她嘴角上扬,露出甜美的笑容,说道:“ninetbsp;Tse,你真的太厉害了!这牛排的味道真的很独特,我很喜欢。”她的声音充满了欣赏和赞美,让谢挺风的脸上露出了满意的笑容。
在场除了方宇虽然都是“南方”人,他们普遍吃的面都是汤汤水水的,很少吃这种纯不带汤的拌面,可是光看样子,就能引得人食欲大开!尤其是西红柿鸡蛋和面条这绝了的搭配,夸张一点来讲,拿到秦朝时期,方宇这手艺,完全可以去宫廷当一位御厨!然后然后被阉割,然后一步一步,我要一步一步的走到最高!我要做赵高~!
“来点来点!我饿一天了!”
蔡卓研也尝试着用筷子夹起一筷鱼香肉丝,她的表情同样有些微妙。她轻轻地咬了一口,然后嘴角微微上扬,说:“黄老师,你的厨艺真是越来越棒了!这鱼香肉丝色泽鲜艳,味道也很棒。”
一一一。二五三。二四六。三七
整个过程,方宇都保持着专注和热情,他的每一个动作都充满了力量和节奏感!蟹黄两人都没有方宇做饭的这份从容,他俩,更像是在表演一名大厨,而方宇,就是在好好的做饭,这就是蟹黄和方宇的差距!
厨神争霸节目组材料准备的很齐全,方宇想要合适的面粉,不到一分钟就交到了他的手上。
“尝尝我的尝尝我的!”
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